קוסטקו הוא יעד לרכישת כמויות גדולות, אבל המכולת שלה דורשת אסטרטגיה מסוימת כדי למקסם את החיסכון מבלי לסיים עם מזון מבוזבז או במזווה מופרכת.בניגוד לסופרמרקט סטנדרטי לרוץ, קניות ב Costco דורש שינוי חשיבה "מה אני צריך לארוחת הערב?" כדי "מה אני יכול לקנות בכמות שאני באמת משתמש לפני שהוא מקלקל את המכניקה של עסקאות Costco, איך להעריך את הנפילה הגדולה להפסדים?"

הבנת מחיר ה- Costco Model

קוסטקו פועל על מודל עסקי נמוך, גבוה כרכים, שולי הרווח שלהם על רוב הפריטים המכולת הוא קפצו בסביבות 14-15%, ועל מוצרים רבים של קירקלנד חתימה הוא אפילו נמוך יותר.זה שונה באופן יסודי מחנויות מכולת מסורתיות אשר עשויים לסמן פריטים 25-50% או יותר. כאשר אתה רואה עסקה ב Costco, אתה לעתים קרובות מסתכל על המחיר היומי נמוך, לא מכירה זמנית של "העסק" אמיתי מגיע מגודל, אבל רק אם אתה רואה עסקה בסכום מלא.

קוד תג מחיר

קוסטקו משתמש בקוד תג מחיר פשוט אך קריטי שכל חנות savvy חייבת להבין.התג המחיר בפינה הימנית התחתונה של השלט מכיל קוד המחשוף את מעמדו של הפריט:

  • (FLT:0) מחיר מסתיים ב-97:FLT9: זהו פריט נקה.החנות החליטה להפסיק את המוצר או שהוא מתווסף יתר על המידה.זה לעתים קרובות ההנחה העמוקה ביותר שתמצא, אך הזמינות היא בלתי צפויה. קנה אותו אם ברצונך, אך אל תצפו למצוא אותו שוב.
  • (FLT:0) מחיר מסתיים ב .00 או .88:03:03:03:1:1 זהו סימן מנהל.זה בדרך כלל מצביע על הפריט הוא מוחזר, פגע אריזה, או קרוב למועד המכירה שלו.ההנחה יכולה להיות משמעותית, אבל לבדוק את המוצר בזהירות לפני הקנייה.
  • מחירו של ה-49:FLT:1 זהו מחיר הקידום של היצרן. קוסטקו ניהל משא ומתן על הנחה זמנית מהספק.זהו הסכם אמיתי, אך הוא מוגבל לזמן.
  • (ב) בפינה הימנית העליונה:FLT: 1:1 זהו הסמל החשוב ביותר.זה אומר הפריט לא יושמד.אם אתה רואה סיכון במוצר שאתה אוהב, קנה אותו עכשיו.זה עשוי להיות עונתי, להפסיק, או להחליף אותו בגרסה חדשה.

הערכת העלות האמיתית ליחידת

הרכישות הגדולות ביותר לעשות ב Costco הוא ההנחה כי חבילה גדולה יותר תמיד שווה עסקה טובה יותר.זה לא תמיד נכון. Costco נדרש להציג את מחיר היחידה (מחיר לounce, פאונד, לספירה, וכו ') על תג המדף.אתה חייב להשוות את מחיר היחידה נגד מחיר היחידה בחנות המכולת הרגילה שלך, לא את המחיר הכולל.

כאשר בוץ לא שווה חיסכון

ישנם מספר תרחישים שבהם מחיר יחידת קוסטקו גבוה יותר ממחיר מכירה בסופרמרקט קונבנציונלי:

  • (FLT:0) פריטים הניתנים להשגה למכירה: אם למכולת המקומית שלך יש מכירה מובילה לאובדן חלב, ביצים או לחם, מחיר היחידה עשוי לנצח את המחיר היומיומי של קוסטקו.
  • (FLT:0) שם ברזיל לעומת מותג החנות:FreaLT:1 , מוצרי החתימה של קוסטקו הם בדרך כלל ערך מצוין.
  • (FLT:0) פריטים שאינם מזון: מגבות נייר 1 (FLT:1 נייר נייר טואלט, נייר טואלט ואספקה ניקוי הם לעתים קרובות עסקאות נהדרות ב Costco, אבל אתה חייב להשוות את המחיר ברגל רבוע או לגלגל. מועדוני מחסן מסוימים יש מחירים גבוהים יותר על פריטים אלה מאשר קמעונאי הנחה כמו וולמארט או Target.

כלל מעשי של אצבע: אם מחיר היחידה ב Costco הוא לא לפחות 20-30% נמוך יותר ממחיר היחידה בחנות הרגילה שלך, זה לא עסקה משכנעת כאשר אתה גורם בעלות של חברות וסיכון של קלקלות.

קניות אסטרטגיות לקטגוריות שונות

לא כל קטגוריות המכולת נוצרות שוות ב Costco. חלקן כמעט תמיד מנצחות, בעוד שאחרים הם מלכודות עבור הלא-מואר.

יצרן: קנה חכם, חנות חכם

התוצר של קוסטקו הוא לעתים קרובות באיכות גבוהה ומחיר תחרותי, אבל הנפח גדול.שק של אבוקדו עשוי להיות 5-6 חתיכות, וקופסא של תותים היא 2 פאונד.אם אתה לא יכול לצרוך את זה בתוך כמה ימים, אתה תאבד כסף.

(FLT:0)Strategy:FLT 1 קניה מייצרת חנויות היטב או ניתן לשמר. Apples, תפוזים, גזרים, בצלים, תפוחי אדמה יש חיים מדף ארוכים יותר. Berries וירוקים עלים צריכים להיאכלו במהירות.חשב הקפאת תוצרת עודף.לדוגמה, אתה יכול לשטוף ולהקפא פירות יער עבור חלקים, או פולי מקפיא ירוק.

בשר ועוף: המשחרר הוא חבר שלך

מחלקת הבשר של קוסטקו מציעה ערך מצוין, במיוחד על חתכים גדולים יותר כמו עוף שלם, חזיר חזיר חזיר חזיר צלי בשר.המחיר ל פאונד הוא לעתים קרובות נמוך משמעותית מאשר חנות צ'ר או סופרמרקט.

(FLT:0) סטרטרגיה: קנה חתכים גדולים וחלק אותם בבית.כל חזיר יכול לחתוך לתוך צינורות, צלוי, ו רצועות לוהטות.חבילה של ירכיים עוף ניתן לחלק לחלק לחלק לחלקים בגודל הארוחה וקפא. להשקיע במשחתת אבק כדי למנוע כוויות.

חלב וביצים: בדוק תאריכים בזהירות

חלב, ביצים ויוגורט הם לעתים קרובות במחיר תחרותי על Costco, אבל תאריכי התפוגה יכולים להיות הדוקים. גלון של חלב יכול להיות תאריך שימוש רק 10-14 ימים בחוץ.אם אתה אדם אחד או משפחה קטנה, ייתכן שלא תסיים אותו בזמן.

(FLT:0)Strategy:FLT 1 רק לקנות חלב אם יש לך תוכנית להשתמש בו במהירות. חלב יכול להיות קפוא (לעזוב את המרחב הראשי במיכל), יוגורט יכול לשמש חלק או אפייה יש חיי מדף ארוכים יותר מאשר אנשים רבים מבינים - הם לעתים קרובות טובים במשך 3-5 שבועות לפני תאריך החבילה כאשר קירור כראוי, עם זאת, לא לקנות 24 פרוסה של ביצים אם אתה רק פעם בשבוע ביצים.

חטיפים וחבילות: מלכודת הכלים

זוהי הקטגוריה שבה רוב הקונים מגזימים.קופסא ענקית של ברים גרניט או חבילת 48-ספר של צ'יפס נראית כמו הרבה, אבל המחיר ליחיד יכול להיות רק טוב יותר שולי מאשר חבילה סטנדרטית על מכירה בחנות מכולת.העלות האמיתית היא שיעור הצריכה.אם החבילה הגדולה מעודדת אותך לאכול יותר מאשר בדרך כלל, אתה לא לחסוך כסף - אתה יותר הוצאות על מזון לא צריך.

(ב) ⁇ :0) ⁇ (ה) רק קנה חטיפים ארוזים אם יש לך משמעת לחלק אותם.חשב לארוז את מיכל הרוב לתוך שקיות קטנות יותר או מיכלים מיד לאחר הרכישה.

מדיניות ההחזרה של Costco Return על Groceries

קוסטקו יש אחת ממדיניות ההחזר הנדיבה ביותר בקמעונאים, אבל זה לא בדיקה ריקה.הבנת המדיניות על מצרכים היא חיונית לניהול סיכונים.

  • (FLT:0) פריטים הניתנים להשגה: 1FLT אם מוצר מקלקל, עובש, או אחר לא מספק, Costco ישחזר את הכסף שלך.זה רשת בטיחות עבור לנסות פריטים חדשים.עם זאת, אל תעלמו מדיניות זו.
  • (FLT:0) פריטים שאינם ניתנים להשגה: FLT:1 בדרך כלל קוסטקו מקבל החזר על פריטים לא פתוחים מזון ללא אפשרות.אם רכשת 12-חבילה של רוטב פסטה והחליטת שלא אוהבים את המותג, אתה יכול להחזיר את הבקבוקים הלא פתוחים.
  • (במילים אחרות:0) אלכוהול: מדיניות החזרה על אלכוהול משתנה על פי חוק המדינה.במדינות רבות, אי אפשר להחזיר אלכוהול ברגע שהוא עוזב את החנות.

מדיניות ההחזרה היא כלי, לא אסטרטגיה.המטרה שלך צריכה להיות לקנות פריטים שאתה בטוח שאתה תשתמש בהם, לא לטפל קוסטקו כשירות משפטי חינם.

טעויות נפוצות וכיצד להימנע מהם

אפילו קונים מנוסים עושים טעויות ב Costco. הנה השגיאות הנפוצות ביותר וכיצד לעקוף אותם.

טעות 1: קניות ללא רשימה

קוסטקו נועד לעודד רכישת דחפים.התכנת המחסן, תחנות הדגימה, ונפח המוצרים של ה-Sheer יוצרים תחושה של דחיפות.ללא רשימה, אתה תצא עם קרון 300 $ מלא פריטים שלא תכננתי לקנות.

(ב) ,0 (איור: ⁇ ) , צאו לרשימה לפני שאתם הולכים, ומדביקים אותה.לקט את הרשימה שלכם על ידי פריסת החנות (הכנת, בשר, חלב, איימס מרכזי) אל תשלול מהרשימה אלא אם כן אתם מוצאים פריט ברור באמת צריך.

טעות 2: קניית יותר ממה שאתה יכול לקנות

חבילת נייר טואלט 48 היא עסקה נהדרת רק אם יש לך מקום לאחסן אותו. שקית של 5 קילו של גבינה מחוספסת היא עסקה רק אם יש לך שטח קפוא. Overbuying מוביל קלוטרי, קלקל, וכסף מבוזבז.

(ב) ,0 (Fix:03: ⁇ ) דעו את יכולת האחסון שלכם.מדו את המזווה, המקפיא, האחסון התחתון של ה-Silt.Do not buy a רובה אלא אם כן אתם יודעים בדיוק לאן הוא ילך כשתגיע הביתה.

טעות 3: התעלמות ממחיר היחידה

המחיר הכולל על תג המדף נועד להיראות אטרקטיבי. צנצנת $ $.99 של חמאת בוטנים נראה סביר עד שאתה מבין שזה צנצנת 48 אונקיה, ואת המחיר היחידה הוא $27 $ 027 ל אונקיה. אותו חמאה בוטנים בחנות מכולת על מכירה עשוי להיות 022 $ ל אונקיה בצנצנת קטנה יותר.

(FLT:0)Fix: FigFLT:1 תמיד לקרוא את מחיר היחידה.השוואה למחיר היחידה של אותו פריט בחנויות אחרות. השתמש באפליקציית מחיר או גיליון פשוט לתפוצה כדי לעקוב אחר המחירים הטובים ביותר על פריטים שאתה קונה באופן קבוע.

טעות 4: קניית פרשאנס ללא תוכנית הנחה

זו הטעות היקרה ביותר: שקית תלת-פעמה של תרד היא הרבה ב-4.99 דולר, אבל אם אתה רק משתמש חצי לפני שהיא מתפתלת, שילמת ביעילות 10 דולר לליטר עבור החלק שאתה באמת אכל.

(ב) לפני שקניתי פריט בלתי-מתכל, שאל את עצמך: "כמה ארוחות יספקו את זה?כמה ימים עד שהוא מקלקל?האם יש לי תוכנית להשתמש בו כל?", אם התשובה אינה ברורה, לא לקנות אותה.

מתי לצאת מ"עסק"

לא כל מחיר נמוך הוא עסקה טובה.יש פעמים כאשר הצעד החכם ביותר הוא להשאיר את הפריט על המדף.

  • (ב) אין לך שימוש בו: ⁇ 1 (ב) שקית של בצלים 10 מפוענת היא בזבוז אם אתה רק משתמש בצל אחד בשבוע.
  • (ב) לא אוהבים את המוצר: FLT 1 רק משום שהוא זול לא אומר שאתם נהנים לאכול אותו.חבילה של כדורי חלבון שאתם שונאים אינה עסקה בכל מחיר.
  • (ב) לא ניתן לאחסן אותו כראוי: פריטים 1FLT:1ir דורשים שטח אחסון.אם המזווה שלך כבר עולה על גדות, הוספת יותר ייצור כאוס ולהוביל למזונות נשכחים, יפוג.
  • (ב) תאריך התפוגה קרוב מדי: מחיר ברור על פריט שלא ניתן לגווע עם תאריך שימוש של מחר הוא רק עסקה אם אתם אוכלים אותו הערב.

המונחים: takeaway

עסקאות מכולת קוסטקו הן אמיתיות, אבל הן דורשות משמעת וגישה אסטרטגית.המפתח הוא להתמקד במחיר יחידה, לא מחיר החבילה, ורק לקנות פריטים יש לך תוכנית קונקרטית לצרוך. השתמש בקודי תג המחיר כדי לזהות סלקציה אמיתית ועסקאות קידום מכירות. להשקיע בפתרונות אחסון נאותים כמו חותם ואקום ומכלים בטוח להארכת החיים של רכישות.