Pour le magasineur averti, cependant, ces palettes massives et paquets en vrac représentent la meilleure occasion de réduire un budget d'épicerie. Mais tout ce qui chez Costco n'est pas un vol. La clé pour maximiser vos économies réside dans la compréhension de la psychologie du prix du magasin, sachant quels articles ont la meilleure valeur par unité, et reconnaissant quand un «deal» est en fait un piège pour plus de dépenses. Ce guide décompose les stratégies éprouvées pour naviguer le cycle de vente de Costco pour obtenir les meilleures affaires d'épicerie absolues.

Comprendre le cycle de vente et les codes de prix de Costco

Costco ne fait pas juste marquer aléatoirement les articles. Ils fonctionnent sur un cycle de ventes prévisible et utilisent un système de code de prix spécifique qui vous indique exactement quel type de marché vous regardez. Apprendre à lire ces codes est la première étape pour devenir un Costco deal pro.

Le décoder de l'étiquette de prix

Chaque étiquette de prix dans un entrepôt Costco contient des informations cachées. Le détail le plus critique est la fin du prix.

  • Le prix se termine en .97: Il s'agit d'un article de gestionnaire spécial ou de dédouanement. L'entrepôt essaie de déplacer ce produit rapidement. Ce sont souvent les meilleures offres dans le magasin, mais le stock est limité. Si vous voyez un article d'épicerie que vous utilisez avec un prix .97, achetez-le maintenant.
  • Le prix se termine en 0.00 ou .88: Cela indique un article retourné ou un modèle de plancher. Pour les courses, c'est rare, mais vous pouvez le voir sur des articles saisonniers ou non alimentaires.
  • Le prix se termine en .49 ou .79: Il s'agit d'une marque standard du fabricant. C'est une bonne affaire, mais pas nécessairement le meilleur prix que l'article verra jamais.
  • Prix se termine en .99: C'est le prix de détail régulier, plein. Ne soyez pas tenté d'acheter un .99 juste parce qu'il est chez Costco. Le prix par unité peut être encore bon, mais ce n'est pas une «vente».
  • Astérisque (*) dans le coin supérieur droit: C'est le symbole le plus important. Cela signifie que l'article est arrêté et ne sera pas réapprovisionné. Si vous voyez un astérisque sur une épicerie que vous aimez, achetez autant que vous pouvez stocker. Une fois qu'il est parti, il est parti.

Calendrier de vos visites pour un maximum d'économies

Costco fait tourner ses ventes sur un cycle mensuel ou bimensuel. La meilleure stratégie est d'aligner vos voyages d'achat majeurs avec le début d'un nouveau carnet de coupons. Vous pouvez trouver les carnets de coupons actuels et à venir sur le site Web de Costco ou l'application avant de partir.

Les meilleurs moments pour faire des achats:

  1. Première semaine d'un nouveau carnet de coupons: C'est quand les meilleurs prix de vente sont actifs. Stocker sur les articles non périssables et que vous utilisez régulièrement.
  2. Moyenne de la semaine (du mardi au jeudi): Les entrepôts sont moins fréquentés, et vous êtes plus susceptibles de trouver des ristournes sur les articles frais comme la viande et les produits qui doivent être vendus avant la ruée du week-end.
  3. L'après-midi est un jour de semaine : C'est là que les produits de la charcuterie et les aliments préparés obtiennent souvent leurs dernières réductions pour la journée.

Meilleures catégories d'épicerie à acheter chez Costco

Chaque article d'épicerie n'est pas une meilleure affaire chez Costco. Les catégories suivantes offrent toujours la meilleure valeur par unité par rapport aux épiceries standard.

Agrafes et produits secs

C'est là que Costco brille. Les articles comme le riz, les pâtes, la farine, le sucre et les produits en conserve ont une durée de conservation extrêmement longue. Le prix en vrac est presque toujours significativement inférieur au prix par livre dans un supermarché régulier.

  • Rice: Un sac de 25 livres ou 50 livres de riz jasmin ou basmati est une économie massive.
  • Pasta et sauce: Les pâtes et sauces potrées de marque Kirkland Signature sont d'excellente qualité et sont bien en dessous des marques nationales.
  • Tomates et haricots en conserve: Si vous cuisinez avec ces derniers fréquemment, l'achat des boîtes #10 ou des emballages multiples est un sans-cerveau.
  • Coffé: Le fève entier et le café moulu, en particulier les mélanges de la maison Kirkland Signature, offrent une valeur exceptionnelle. Le prix par livre est souvent de 30 à 40% inférieur aux marques d'épicerie.

Viande et volaille

Le département de la viande de Costco est un important tirage. La qualité est généralement élevée, et les prix sont compétitifs. Cependant, vous devez être prêt à faire un peu de travail.

  • Choisir les poulets: Acheter un poulet entier de la rotisserie est l'affaire évidente, mais acheter un poulet entier cru (souvent moins de 1,00$/lb) et le décomposer vous-même permet d'économiser encore plus d'argent.
  • Beef: Cherchez des coupes entières comme un rôti de la bande de New York ou un filet de boeuf entier. Le prix par livre est considérablement plus bas que l'achat de steaks pré-coupés. Vous pouvez les portionner à la maison et les congeler.
  • Boeuf rond: Le 3 ou 4-pack de boeuf haché est un agrafe. Portez-le dans des emballages de 1 livre et congelez-les à plat.

Mise en garde commune: Acheter des viandes pré-mariées ou pré-assaisonnées. Ces viandes ont souvent un prix par livre plus élevé pour l'eau et le sel ajoutés.

Fromage et laiterie

Les fromages de qualité supérieure, le parmesan et la mozzarella sont vendus bien en dessous des niveaux des épiceries. Les fromages durs comme le parmesan peuvent être râpés et congelés. Les fromages doux comme le brie et le chèvre sont également d'excellentes valeurs.

  • Butter: La boîte de beurre de 4 livres est une norme pour les boulangers et les cuisiniers à domicile lourds. Il gèle parfaitement.
  • Eggs: Le prix par douzaine sur les cartons de 18 ou 24 cents est généralement le meilleur en ville.
  • Milk: Le prix est compétitif, mais vous devez être en mesure d'utiliser le volume avant qu'il gâte. Envisagez d'acheter du lait biologique, qui a une durée de conservation plus longue.

Aliments congelés

La section gelée de Costco est une mine d'or pour la commodité et la valeur. La clé est d'éviter les articles hautement transformés, un seul service et se concentrer sur les agrafes en vrac.

  • Légumes congelés: Les grands sacs de brocoli, de légumes sautés et de légumes mélangés sont incroyablement bon marché par portion. Ils sont surgelés au point de maturité, conservant souvent plus de nutriments que les produits frais qui ont voyagé pendant des jours.
  • Fruits congelés: Parfait pour les smoothies. Les sacs de baies, mangues et cerises congelées représentent une fraction du coût des fruits frais hors saison.
  • Pêches congelées: Les portions de saumon, de morue et de tilapia scellées individuellement sous vide sont un excellent moyen d'obtenir des protéines de haute qualité à un bon prix.

Articles à éviter d'acheter en vrac chez Costco

Juste parce qu'il est vendu chez Costco ne signifie pas qu'il est une bonne affaire. Certains articles sont prix plus élevé qu'une vente standard de supermarché, ou le volume conduit à des déchets.

Produit (avec exceptions)

Bien que certains produits soient beaucoup, la plupart ne l'est pas. Les sacs massifs d'oignons, de pommes de terre et de pommes peuvent gâter avant de les finir. À moins d'avoir une grande famille ou un plan pour les cuisiner et les préserver, coller aux petits paquets de baies, de légumes à salade et d'avocats, mais toujours vérifier la qualité. Le prix par livre sur un sac de 10 livres de pommes de terre est faible, mais si vous jetez la moitié d'entre eux, vous avez perdu de l'argent.

Condiments et sauces

Une bouteille de ketchup ou de mayonnaise de 64 onces est une terrible affaire si vous ne l'utilisez pas rapidement. Ces articles ont une longue durée de conservation, mais ils peuvent être inexistants ou séparés au fil du temps. Le prix par once est souvent similaire à une vente d'épicerie standard sur une bouteille de taille normale. Achetez-les dans un magasin régulier.

Épices et assaisonnements

Les pots d'épices Costco sont grands, mais le prix par once est souvent plus élevé que d'acheter à une poubelle en vrac dans un magasin d'aliments naturels ou une chaîne d'épicerie à prix réduit. De plus, les épices perdent leur puissance au fil du temps. Un pot géant de paprika sera inaltérable avant d'en utiliser la moitié.

Snack Foods et produits de boulangerie

C'est le plus grand piège. Les boîtes géantes de barres de granola, de craquelins et de biscuits sont beaucoup sur une base unitaire, mais ils encouragent la surconsommation. Il en va de même pour la boulangerie. Un pain d'artisan massif ou une énorme boîte de muffins est une grande valeur, mais si vous et votre famille les mangez tous en deux jours, vous n'avez pas économisé de l'argent; vous venez de consommer plus de calories et de sucre.

Stratégies avancées pour Costco Pro

Une fois que vous avez maîtrisé les bases, vous pouvez déployer ces tactiques avancées pour réduire encore plus la valeur de votre adhésion Costco.

La méthode "Acheter et Split"

Si vous vivez seul ou si vous avez un petit ménage, les tailles de vrac peuvent être un problème. La solution est de trouver un ami, voisin, ou membre de la famille pour diviser l'achat avec. Vous achetez le bloc de 5 livres de fromage, couper en deux, et partager avec. Cela vous donne le prix à l'unité faible sans le gaspillage.

Correspondance des prix avec l'application

Si un article que vous avez acheté est en vente dans les 30 jours, vous pouvez aller au comptoir de l'adhésion et obtenir la différence remboursée. Gardez votre reçu ou utilisez l'application Costco pour suivre vos achats. C'est une façon simple de vous garantir que vous obtenez toujours le prix de vente.

Recherchez les étiquettes "Épargne instantanée"

Ce sont les signes jaunes lumineux qui indiquent un fabricant ou un coupon magasin est en vigueur. Ce ne sont pas automatiques; vous devez utiliser le coupon fourni au registre. Le coupon est généralement une utilisation unique par adhésion. Si vous voulez deux d'un article avec une étiquette d'épargne instantanée, vous devrez passer par la ligne de caisse deux fois ou amener un ami avec leur propre adhésion.

N'oubliez pas les objets non-gracieux

Bien que cet article soit sur l'épicerie, les meilleures offres sont souvent sur les articles non alimentaires. Des choses comme les sacs poubelles, détergent lave-vaisselle, les gousses de lavage et les serviettes en papier sont toujours le meilleur prix sur le marché. Les versions Kirkland Signature de ces produits sont presque toujours aussi bonnes que les marques de noms.

Erreurs d'achats de Common Costco

Même les acheteurs expérimentés tombent dans ces pièges. Évitez-les de garder votre budget d'épicerie sur la bonne voie.

  • Costco est conçu pour encourager les achats d'impulsions. La disposition vous force à parcourir tout le magasin. Une liste est votre seule défense.
  • Acheter des produits que vous ne mangerez pas: Un sac géant d'avocats est beaucoup, mais seulement si vous les mangez tous avant qu'ils ne brunissent. Soyez réaliste sur votre consommation.
  • Ignorer le prix par unité:[ La balise d'étagère affiche toujours le prix par once, livre ou compte. Comparez ceci au même article dans une épicerie ordinaire. Parfois, le prix "bull" est en fait plus élevé.
  • Falling for the "treasure have" thurism: Costco place intentionnellement des objets haut de gamme et branchés dans les allées du centre. Une bouteille de 50 $ d'huile d'olive ou une boîte de 100 $ de steaks n'est pas une affaire juste parce qu'elle a l'air fantaisie.
  • Acheter trop d'un article périssables: Un contenant de yaourt de 5 livres est un grand prix, mais si vous ne pouvez pas le manger en deux semaines, vous jetez de l'argent. Gelez ce que vous pouvez, et planifier vos repas autour de vos achats en vrac.

Quand appeler un shopper ou un inspecteur principal

Dans le monde de la CVC, vous appelez une technologie senior lorsque le système est trop complexe ou le risque est trop élevé. Dans le monde des affaires d'épicerie Costco, vous devriez « appeler un shopper senior » ou inspecter votre stratégie lorsque vous rencontrez ces situations :

  • Vous jetez constamment de la nourriture. C'est le signe numéro un que votre stratégie d'achat en vrac est imparfaite. Vous devez réévaluer vos habitudes de consommation ou trouver un partenaire de division.
  • Vous achetez des articles que vous n'utilisez pas. Si vous achetez un sac de 5 livres de crevettes congelées parce qu'il était en vente, mais vous ne mangez des crevettes qu'une fois par mois, vous n'avez pas économisé.
  • Vous achetez un nouvel appareil ou un appareil électronique Ne présumez pas que le prix Costco est le meilleur. Vérifiez toujours une application de comparaison de prix. La politique de retour est excellente, mais le prix pourrait ne pas être le plus bas.
  • L'affaire semble trop bonne pour être vraie. Un prix de .97 sur un article haut de gamme comme un Vitamix ou un mélangeur KitchenAid est une réelle autorisation.Mais un prix de .97 sur une marque sans nom d'un article similaire est probablement un leader de perte ou un produit qui a été retourné.

A emporter

Les meilleures affaires d'épicerie chez Costco ne sont pas d'acheter tout en vue. Ils sont sur l'achat stratégique de produits de base de table, protéines de haute qualité, et des marchandises congelées, tout en évitant les pièges d'achats impulsionnels et de déchets périssables. Maîtrisez les codes de prix, le temps que vos visites au début du carnet de coupons, et toujours, comparez le prix par unité. Lorsque vous collez à une liste et achetez seulement ce que vous utiliserez réellement, les économies d'un membre Costco peut être substantielle, libérant votre budget pour d'autres priorités.